Pravilna priprema voća i povrća prije pranja ključna je za uklanjanje nečistoća i smanjenje rizika od unošenja štetnih tvari u organizam. Prije samog pranja, važno je pregledati namirnice i ukloniti oštećene ili trule dijelove jer oni mogu biti izvor bakterija.
Također, preporučuje se da se različite vrste voća i povrća odvoje prije pranja. Na primjer, korjenasto povrće često ima više zemlje i prljavštine te ga je bolje prati posebno. Listnato povrće, s druge strane, treba pažljivo pregledati i eventualno potapati u vodu nekoliko minuta.
Prije pranja, uklanjanje peteljki, stabljika ili listova koji nisu jestivi također može pomoći da voda bolje dođe do svih dijelova ploda. Korištenje četkica za tvrdo voće poput jabuka ili krastavaca dodatno povećava efikasnost čišćenja.
Sve ove radnje pomažu da pranje bude što učinkovitije, a voće i povrće sigurno za konzumaciju.